Yöresel mutfak kültürü, belirli bir coğrafi bölgeye ait yemek yapma teknikleri, malzemeler, yemekler ve yeme alışkanlıklarını kapsayan bir terimdir. Bu kültür, o bölgenin iklimini, coğrafya..
Yöresel ürünler sadece gıda ürünleriyle sınırlı değildir; el sanatları, tekstil ürünleri ve diğer kültürel ögeler de yöresel ürünlere dahildir. Ancak, gastronomi ve mutfak kültü..
Gümüşhane mutfağı, bölgenin zengin tarihi ve doğal kaynaklarının bir yansımasıdır. Karadeniz'in zengin bitki örtüsü ve dağlık yapısı, bu mutfakta önemli bir rol oynar...
Dünya Mutfak Kültürlerine verdiğimiz hizmet politikalarımız 'dan kaynaklanan sorumluluğu 'muz gereği yönetim ve danışma kurulu kararımız ile Sn. “Senay Haznedaroğlu” Dünya mut..
Giresun mutfağı, Karadeniz'in zengin bitki örtüsü ve deniz kaynaklarından etkilenen, kendine has lezzetleri barındıran bir mutfaktır. Bu mutfak, bölgenin doğal güzel..
Gaziantep mutfağı, Türk gastronomisinde özel bir yere sahip olup, zengin tarihi ve kültürel mirasıyla dikkat çekmektedir. Bu makalede, Gaziantep Mutfağı'nın özel..
Eskişehir mutfağı, Anadolu'nun ortasında yer alan bu tarihi şehrin zengin kültürel mirasını yansıtır. Bu mutfak, hem Orta Anadolu hem de Ege Bölgesi'nin etkilerini taşır. Gelenek...
Erzurum mutfağı, Türkiye'nin Doğu Anadolu Bölgesi'nde yer alan Erzurum şehrinin geleneksel yemeklerini içerir. Bu mutfak, hem tarihi hem de coğrafi etkilerle şekillenmiştir. En..
“Türk mutfağının sürdürülebilirlik alanındaki elçileri” olarak görülen 35 Yaş Altı 3 Şef Yarışması’nın kazananları Metro Türkiye’nin desteğiyle İtalya’da sürdürülebilir mutfak..
Diyarbakır mutfağı, bol baharat kullanımı, et ve tahıl bazlı yemekler ve yöresel malzemeler 'le hazırlanan zengin çorba çeşitleri ile tanınır. Ayrıca, bu mutfakta mevsimsel sebze..
20 farklı kategoride düzenlenen yarışmanın 1.'si Türkiye oldu. Discover Events ve Taşpakon işbirliğiyle düzenlenen şampiyonada Türk Şefler Ekibi 1.'lik kupasını onur ve..
Türk mutfak kültürü, zengin ritüellerle doludur. Bu ritüeller, yemek pişirme, sunma ve yeme alışkanlıklarında kendini gösterir. Ramazan ayında iftar ve sahur sofraları, özel günlerde..
Bilecik mutfağı, yerel ve mevsimsel ürünlerin kullanımıyla dikkat çeker. Bu mutfak, genellikle tahıl, sebze ve et bazlı yemeklerden oluşur. Yöresel lezzetler, geleneksel pişirm..
Artvin mutfağı, Türkiye'nin kuzeydoğusunda, Doğu Karadeniz bölgesinde yer alan Artvin ilinin zengin ve çeşitli mutfak kültürünü ifade eder. Bu mutfak, bölgenin coğrafi..
Makedonya Mutfağı, Balkanların zengin ve çeşitli mutfak kültürlerinden biridir. Bu mutfak, etkileşim içinde olduğu çeşitli kültürlerden etkilenmiş ve bu etkileşimleri yemeklerine..
yemek pişirme teknikleri ile geleneksel Alanya Mutfak Kültürü'nün uygulamalı olarak anlatıldığı bir sergileme mekanı sizi bekliyor. Bu bölümde, geçmişin mutfak tarihi, ve..
Lagman yemeği nedir? lagman hangi mutfağa aittir? lagman yemeği nasıl yapılır? Lagman, Orta Asya mutfaklarının özellikle Uygur, Özbek ve Kazak mutfak 'larına özgü bir yemektir. Bu..
Vegan mutfak, hayvansal ürünlerin hiçbirini kullanmamayı temel alır. Bu, et, süt, yumurta ve bal gibi gıdaların yanı sıra, hayvansal kaynaklı katkı madde 'lerini veya işlem görmüş ürü..
Trabzon mutfağının özellikleri, zengin yeşil alanlar ve ılıman iklim koşullarının etkisiyle şekillenen mevsimsel ürünlere dayanır. Karadeniz'in serin sularından çıkan taze balıklar..
Cumhuriyet dönemiyle birlikte batı etkisiyle daha da çeşitlenen Anadolu mutfağında zeytinyağlı yemekler ve Ege mutfağının deniz ürünleri, sarmalar ve mezeler ön plana çıkmıştır.
Kayseri Mutfağının Özellikleri Nelerdir? En Meşhur Ürünleri Nelerdir? En Meşhur Kayseri Yemekleri Nelerdir? En Ünlü Kayseri Kebapları Nelerdir? En Sevilen Kayseri Çorbaları..
Denizli mutfağının özellikleri nelerdir? denizli ilinin en meşhur çorbaları ve özellikleri nelerdir? denizli mutfağının en meşhur yemekleri ve özellikleri nelerdir? en meşhur tatlıları..
Rize mutfağının özellikleri nedir? Rize mutfağında kış hazırlıkları nedir? Rize mutfağında en çok kullanılan ürünler nelerdir?Rize mutfak kültürünün özellikleri nelerdir? Meşhur tatlılar..
Datça Yarımadası'nın büyüleyici doğasında konumlanan D Maris Bay, Michelin Yıldızı sahibi Neolokal’in şefi Maksut Aşkar’ın liderliğinde 7 Mayıs'ta özel bir öğle yemeği ile tanıtılan..
Kız Kalesi Nerededir? Nasıl Gidilir? Türkiye Turizmine Katkıları Nelerdir? Tarihi Nedir? Kız Kalesi, Mersin iline bağlı Erdemli ilçesinde yer alır ve tarihi M.Ö. 4. yüzyıla kadar..
Mutfak kültürünün dinamik ve sürekli gelişen bir alan olduğuna dikkat çeken Karataş, genç şef adaylarını sabırlı olmaya ve sürekli öğrenmeye teşvik ediyor. Mutfakta disiplinli..
Beyaz çikolatalı brownie tam size göre! Geleneksel brownie tariflerinden farklı olarak beyaz çikolata kullanımı, bu tatlıyı hem görsel hem de lezzet açısından bir şölene dönüştürüyor..
12 Mayıs Pazar günü anneleri ağırlamak için farklı ve özgün tariflerle dolu bir menü sunacak. Menüde, Borani ve Döğmeç gibi başlangıçlar, ardından Muhammara ve Mütebbel..